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/ 吳地傳統(tǒng)節(jié)令系列 /
| 手工團(tuán)子 |
 六千年江南沃土的孕育
六千年吳風(fēng)越雨的滋養(yǎng)
方凝成這顆顆珍珠，粒粒精華——太湖珍珠米
包孕吳越·手工團(tuán)子選用新上市的太湖珍珠米水磨成粉后加入一定比例的糯米粉，采用傳統(tǒng)純手工的方法制成具有吳地風(fēng)味的年團(tuán)子。
餡心有：蘿卜絲豬油渣，豆沙（芝麻）等。
在無錫，至今保留了很多過冬至的習(xí)俗。很多家庭會選在冬至前幾天，一家人團(tuán)聚在一起做團(tuán)子、祭祀先祖。冬至前后則每天會吃團(tuán)子，這意味著團(tuán)團(tuán)圓圓。
冬至到，進(jìn)九天。天至寒，漸變暖。晝至短，終會延。冬至日，吃水餃，家合歡，人康健。食湯圓，財(cái)廣進(jìn)，人團(tuán)圓。情誼暖，祝福侃：節(jié)日快樂，幸福綿綿!
冬至，始終是中國人心中一個(gè)美好的冬日期許，過完冬至寓意著新年與春天的即將到來，大家用一個(gè)個(gè)團(tuán)子，寄寓人生更圓滿。冬至也是一個(gè)全家都要聚在一起的日子，但不是為了吃大餐，而是要全家在一起吃上一碗湯團(tuán)。
在冷冷的冬日里，一碗飽含著人情味的湯團(tuán)，可以讓你的心情甜甜，溫暖從心底透出來。冬至這是一年中長的一夜，在民間一直都有冬大過年的說法，由此可以看出人們對冬至節(jié)的特別重視，吃團(tuán)子也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。
“團(tuán)子”是冬至必備的食品，用糯米粉制成的圓形食物，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至團(tuán)子又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了團(tuán)子大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。
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